花丘建設

いよいよ年の瀬も近づき、

小江町の工業団地で花丘建設の餅つき大会をいたしました

朝4時から火を起こして

40キロのもち米を次々に蒸していきます

ふっくらと蒸しあがったもち米のいい匂いが立ち込めます

まずは杵で押しながら米を潰していきます

この作業が大事らしいです

さすが職人さん!腰の入れ方、杵のスピード、餅にあたる音が小気味よい!!

こちらは弊社の営業二人

初めての餅つきだから仕方ないけど、ちょっと腰が引けてますね～

朝4時から火を起こして準備してくれた弊社の常務

手つきはいいけど、腰を痛めないで～

つき上がったお餅を優しく手早くちぎります

皆でワイワイ丸めたり、口に運んだり…

つきたてのお餅は赤ちゃんのほっぺたみたい

鏡餅、餡餅、小餅

大変上手にできました

さあ、お正月の準備です